SUBLAMIX© S
МУЧНЫЕ ДОБАВКИ
Это смесь аскорбиновой кислоты и ферментов.
- Смесь добавляется в муку с высоким содержанием золы, она увеличивает сопротивление и энергию муки и уменьшает растяжимость теста.
Это смесь аскорбиновой кислоты и ферментов.
